یه سایت کاربردی در صنعت مرغداری

سلام دوستان عزیز

یه لینک برای اطلاع از قیمت های روز نهادها و محصولات در بخش طیور 

http://itpnews.com/fa/local-prices

کاربرد آنزیمها در تغذیه طیور

تحقیقات زیادی در رابطه با استفاده از آنزیمها در جیره غذایی تك معده ای ها و بخصوص طیور انجام گرفته و در این تحقیقات عملكرد مثبت آنزیمها در رابطه با افزایش انرژی و قابلیت هضم قندها و پروتئین جیره مورد ارزیابی قرار گرفته است... .

ادامه نوشته

كاربرد آنتي بيوتيكها در طيور

آنتي بيوتيكها موادي هستند كه از كشت بعضي قارچها ويا كپكها و برخي ميكروبها بدست مي آيند،ونخستين موادي كه بعنوان افزودني مورد توجه قرار گرفتند آنتي بيوتيكها و عوامل ضد باكتري بودند كه بيش از 50 سال و از سال1949 آنتي بيوتيكها را به طور گسترده در جيره غذايي ماكيان مورد استفاده قرار مي دهند و هنوز هم در مورد چگونگي اثر آنتي بيوتيكها و طرز اثر آنها در رشد جوجه ها و ايتفاذه از بيشتر مواد غذايي توسط طيور بين دانشمندان تغديه بحث و اختلاف نظر وجود دارد ..

. 

ادامه نوشته

استفاده مفيد از دانه ماشك در تغذيه طيور

بر اساس نتايج يك مطالعه از دانه ماشك مي توان تا سطح 10 درصد در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي استفاده كرد. قاسم پور حسابي پژوهشگر مركز تحقيقات و منابع طبيعي استان كرمانشاه در مطالعه اي به بررسي اثرات استفاده از سطوح مختلف دانه ماشك خام و عمل آوري شده در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي پرداخته است . دانه ماشك داراي تركيبات شيميايي شامل ماده خشك 31/91 درصد , پروتئين خام 80/28 درصد , چربي خام 63 صدم درصد, فيبر خام 97/5 درصد , كلسيم دو دهم درصد , فسفر 44 صدم درصد , خاكستر 36/3 درصد ,مواد آلي 67/96 درصد و انرژي خام 4027 كيلوكالري در هر كيلوگرم ماده خشك است. براي اولين بار دركشور به منظور بررسي اثرات استفاده از دانه ماشك در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي , آزمايشي بر روي جوجه هاي گوشتي يك روزه سويه هوبارد به مدت 42 روز انجام شد و در اين آزمايش فاكتورهايي همچون مقدار خوراك مصرفي , افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي مورد بررسي قرار گرفت كه بر اساس نتايج بدست آمده مشخص شد از دانه ماشك مي توان تا سطح 10درصد در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي استفاده كرد. تغذيه مهمترين عاملي است كه در رشد و افزايش وزن جوجه هاي گوشتي نقش اساسي داشته ومنابع غذايي تامين كننده انرژي و پروتئين , حجيم ترين و پرهزينه ترين بخش خوراك دام و طيور را تشكيل مي دهد و هر سال به لحاظ كمبود اين منابع در كشور , مقادير قابل توجهي از خارج وارد مي شود, بنابراين ضرورت دارد به منابع غذايي داخلي كه هنوز ناشناخته است , توجه بيشتري كرد. ماشك از جمله منابع غذايي داخلي است كه در شرايط آب و هوايي كشورمان كشت مي شود , ولي به دليل ناشناخته بودن و عدم مطالعه علمي در مورد كاربرد اين دانه در تغذيه طيور , استفاده از آن در صنعت مرغداري متداول نمی باشد

www.ipiran.com

پودر شفيره كرم ابريشم – يك ماده غذايي غير متداول

پودر شفيره كرم ابريشم – يك ماده غذايي غير متداول

 

 

پودر شفيره كرم ابريشم يك خوراك پروتئيني غيرمتداول براي حيوانات بوده كه به‎عنوان يك محصول فرعي پس از جدا كردن رشته‎هاي ابريشم از پيله بدست مي‎آيد.

ادامه نوشته

پودر گوشت و استخوان

یه مقاله در مورد پودر گوشت و استخوان

به ادامه مطلب مراجعه کنید.

ادامه نوشته

نقش پروتئينها در جيره طيور

این پست اطاعاتی در مورد نقش پروتئينها و اسید آمینه در جيره طيور هست . برای دسترسی به ادامه مطلب ببرید .

ادامه نوشته

استفاده از غلات خالص در جيره پلتي جوجه هاي گوشتي

استفاده از غلات خالص در جيره پلتي جوجه هاي گوشتي

 طي تحقيقات انجام گرفته در سال 2001 در استراليا ,كارايي غلات خالص (تريتيكاله و گندم) با پس  مانده هاي آنها مقايسه گرديد جيره ها شامل سورگوم،كنجاله سويا و پودر گوشت به همراه 20% گندم يا تريتيكاله حاصل يا پس مانده بود.علاوه بر اين در نيمي از جيره ها آنزيم افزوده گرديد. در جيره واجد  تريتيكاله،افزايش وزني مشاهده شد ولي در هنگام استفاده از غلات خالص ،بهبود ضريب تبديل غدايي ،كاهش مرگ مير ناشي از آسيت حاصل گرديد.افزودن آنزيم سبب افزايش كارايي خوراك گرديد.در جيره واجد گندم تا سن 42 روزه اي ،عملكرد  هاي مثبتي مشاهده نشد ولي در جيره واجد گندم خالص به همراه آنزيم در سن  21 روزه اي اثرات مشخصي مشاهده گرديد.بهترين ضريب تبديل  غذايي در جيره هاي واجد  گندم پس مانده به همراه آنزيم حتي تا سنين 42 روزه اي كسب مي شود. با اين وجود ميزان مرگ و مير در جيره هاي واجد گندم خالص  همانند جيره هاي واحد تريتيكاله  خالص كاهش يافت. طي تحقيقات اخير  علت آن كاهش وقوع آسيت مي باشد. در هنگام استفاده از  غلات خالص،تغييرات مثبتي در آناتومي سنگدان و پيش معده وجود داشت.
متعاقب تحقيقات حاصله،هنگامي كه پرندگان خيلي جوان با غلات خالص  تغذيه ميشوند داراي رشد و نمو كم در دستگاه گوارش ميباشندولي تا سنين 42 روزه اي  سريعا رشد كرده و تفاوتي در وزن بدن پرندگاني كه از غلات خلاص يا از غلات پس مانده تغذيه كرده اند. وجود ندارد با اين وجود مزيت تغذيه با غلات خالص،كاهش ميزان مرگ و مير و بهبود ضريب تبديل غذايي ميباشد.

 

از: دكتر رامين اشرافي  
( نشريه دنياي كشت‌ و صنعت)

اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي

اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي

اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي
در حال حاضر تحقيقات در علوم طيور عمدتاٌ بر روي ارتقاي كارايي و تركيب بدن طيور متمركز شده است. هر چند كه پيشرفت‌هاي حاصل اغلب به دنبال انتخابهاي ژنتيكي بوده‌اند ولي نقش عوامل تغذيه‌اي نيز در اين ميان حائز اهميت مي‌باشد. علاوه بر اين، تغذيه تاثير به‌سزايي بر روي خصوصيات كيفي گوشت مرغ دارد. در اين مقاله به گوناگوني‌هاي احتمالي كيفيت مرغ گوشتي در ارتباط با عوامل تغذيه‌اي اشاره شده است.

ادامه نوشته

عوامل موثر بر مقدار تغذيه در جوجه هاي گوشتي

عوامل موثر بر مقدار تغذيه در جوجه هاي گوشتي

مقدار مصرف غذا در جوجه هاي گوشتي همبستگي بسيار نزديکي باشدت رشد بدن دارد امروزه جوجه هاي گوشتي پتانسيل ژنتيکي خود را زماني مشخص مي کنند که تمام مواد غذايي مورد احتياج را به طور کامل و مرتب دريافت نمايند علاوه بر فرمولاسيون صحيح مواد غذايي مقدار مصرف غذا تنها و مهمترين عاملي است که سرعت رشد و راندمان مصرف مواد غذايي را تعيين مي کند

ادامه نوشته

اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي

اثرات تغذيه در كيفيت مرغ گوشتي

در حال حاضر تحقيقات در علوم طيور عمدتاٌ بر روي ارتقاي كارايي و تركيب بدن طيور متمركز شده است. هر چند كه پيشرفت‌هاي حاصل اغلب به دنبال انتخابهاي ژنتيكي بوده‌اند ولي نقش عوامل تغذيه‌اي نيز در اين ميان حائز اهميت مي‌باشد. علاوه بر اين، تغذيه تاثير به‌سزايي بر روي خصوصيات كيفي گوشت مرغ دارد. در اين مقاله به گوناگوني‌هاي احتمالي كيفيت مرغ گوشتي در ارتباط با عوامل تغذيه‌اي اشاره شده است.

ادامه نوشته

آنفولانزاي مرغي

 

   بيماري كشنده آنفولانزاي مرغي، ساير پرندگان و بيش از همه مرغ، مرغابي، غاز، بوقلمون و كبوتر را مبتلا مي‌كند.

علايم اين بيماري در انسان شبيه به ...

پیشرفتهای سالهای اخیر در مواد افزودنی به تغذیه طیور

پیشرفتهای سالهای اخیر در مواد افزودنی به تغذیه طیور

در روشهای غذادهی مدرن به طیور ، ماده های افزودنی غذا را در جایگاه اول اهمیت قرار می دهند . مواد افزودنی به غذا فقط محرک رشد و بالابرنده بازدهی غذا نمی باشند ، بلکه سلامتی طیور نیز میتواند بواسطه این مواد بهبود یابد . پروبیوتیکها ، آنزیمها ، مکمل های آمینواسید و مواد معدنی موجود ، افزودنی های جدید برای استفاده متخصصان تغذیه در جیره های طیور میباشند که اگر بصورت مناسبی بکار برده شوند ، اثرات مثبتی در بهره گیری از مواد غذایی دارند .

 

پروبیوتیکها :

پروبیوتیکها مکملهای برجسته زنده میکروبی هستند که اثرات مثبتی را با بالانس کردن روده حیوانات میزبان دارند . ریشه کلمه پروبیوتیک یونانی میباشد که بمعنای زندگی است و نقطه مقابل کلمه آنتی بیوتیک است که بمعنای ضد زندگی میباشد . تقریبا تمامی پروبیوتیکها از فروشگاه ها قابل تهیه میباشند که شامل :

Lactobacilli و Streptococci و مقدار کمی باکتری بیفیت ، مخمر و همچنین قارچ است . افزودنیهای باکتریایی دیگری که در تجارت از آنها استفاده میشوند عبارتند از :

• Lactobacillus Acidophilus .
• L.bulgaricus .
• L.planatarum .
• L.casei .
• Bifidobacterium bifidum .
• Aspergillus oryzae .
• Saccharomyces cerevisae .

محصولات و پروبیوتیکهای متعدد تجاری زیادی در مغازه ها موجود میباشد که به برخی از آنها اشاره شد . این مواد در خارج از بدن کارآمد نیستند . پروبیوتیکها پس از ورود به بدن در دستگاه گوارش و بخصوص در روده کوچک شروع به تکثیر کرده و در تعداد زیاد وضعیت خود را به اثبات میرسانند .

استفاده از میکروارگانیسمهای زنده در تغذیه طیور که ممکن است شما آنها را بنام پروبیوتیک بشناسید در سالهای اخیر پیشرفت زیادی کرده است و مقدار زیادی از اینگونه فرآورده ها توسط سازمانهای تجاری مختلفی به بازار عرضه شده است . برای بدست آوردن سودهای بزرگ اقتصادی ، صنعت طیور تحت یک سیستم تولیدی متمرکز و فشرده رشد کرده است . حتی در این سیستم کوتاه و فشرده نیز انواع استرسهای مختلف و مرگ و میرهای گوناگون وجود دارد که بطور نامطلوبی بر روی عملکرد آنها تاثیر می گذارد . استفاده غذایی از پروبیوتیکها قدرت پیشرفت طبق برنامه را به طیور داده است و حتی استرس آنها را خنثی میکند . پروبیوتیکها همچنین اثرات مفیدی در افزایش وزن زنده ، کم شدن تلفات در برویلرها ، افزایش تولید تخم مرغ و تبدیل غذایی در لایرز دارد .

 

آنزیمها :

آنزیمها کاتالیزورهای طبیعی هستند که واکنشهای بیوشیمیایی را دچار تغییر میکنند ، بدون آنکه خودشان دستخوش تغییری بشوند . آنزیمها در طبیعت بصورت پروتئین میباشند که از آمینواسیدهای متوالی که بدنبال هم آمده اند تشکیل شده اند . فعالیت آنزیمها بستگی به رفتار متغیر و یا یک محل اختصاصی در محلول دارد. آنزیمها زنده نمی باشند ولی محصول ارگانیسمهای زنده ایی مانند : باکتریها ، مخمرها ، قارچها و بافتهای نباتی میباشند . آنزیمهای تجاری مختلف که مورد استفاده قرار می گیرند یک آنزیم را شامل نمی شوند . مقدار زیادی از فرآورده های مولتی ویتامین توسط سازمانهای تجاری مختلفی تهیه و به بازار عرضه شده است . برخی از آنزیمها که در فروشگاه ها قابل تهیه هستند شامل :

·        Novozymes Sp243 .

·        Beta glucanase .

·        Cellulase .

·        Lipase .

·        Pectinase .

·        Nutrizyme .

·        Amylase .

·        Protease .

·        And …

طیور آنزیمهایی مانند : سلولاز ، همی سلوز ، بتاگلوکاناز که برای هضم دیواره سلولی گیاهان لازم دارند را نمی سازند . حدود هشتادوپنج تا نود درصد غذای طیور ، تشکیل شده از غذای گیاهی که شامل مقادیر زیادی فیبر میباشد . بیشترین اثرات امیدبخش آنزیمها در رژیمهایی با ذرت ، گندم و دانه های غلات میباشد زیرا آنزیمها فعالیتهای ضدغذایی آنها را تا حد زیادی خنثی میکند . دلیل فعالیتهای ضدغذایی اینگونه محصولات وجود خاصیت (Non Strach Polysaccarides) در آنها میباشد . اثرات مفید استفاده از آنزیم در جیره هایی که بر اساس جو ، جوی دوسر ، گندم و چاودار میباشند بر اساس NSP این محصولات مشخص میشود . با دقت در انتخاب آنزیم از میان آنزیمهای گسترده  و متنوع تجاری قابل دسترس و موجود در بازار میتوان بخوبی عملکردها را در طیور بهبود بخشید . افزایش استفاده از آنزیم در غذا ، گمان میرود که فقط بخاطر منافع اقتصادی صورت نگیرد ، بلکه ویژگیهای محیطی بهبود ذرات غذا توسط آنزیمها مورد نظر میباشد . آنزیمها سبب کاهش دفع کود و کاهش دفع مواد غذایی و بخصوص فسفر ، نیتروژن ، مس و روی میشود .

 

آمینواسیدهای تجاری :

آمینواسیدهای خاص که در صنعت طیور مورد استفاده قرار می گیرند عبارتند از :

·        ال - لیزین .

·        دی ال – متیونین .

·        ال – ترئونین .

·        ال – تریپتوفان .

استفاده از آمینواسیدهای تجاری در فرمول رژیم غذایی طیور به فرمول نویسان این امکان را میدهد که بصورت دقیقتر آمینواسید ایده آل را بالانس کنند تا به این وسیله نیتروژن کنستانتره رژیم غذایی را با کاهش کاتابولیسم آمینواسید کاهش بدهد تا آلودگی ناشی از نیتروژن را کم کند . این محصولات همچنین یک انعطاف پذیری به فرمول رژیم غذایی می دهند و یک پیش بینی منسجم در مورد قابلیت اسید آمینه در جیره را ممکن میسازد . بدین ترتیب میتوان یک عمل منسجم شبیه آنچه در بالا اشاره شد را توسط آنزیمها بخوبی اجرا کرد . موادی شبیه آمینواسیدها نیز میتوانند ساخته شوند ، مانند متیونین هیدروکسیل آنالوگ که تاثیرات کمتری از آمینواسیدها دارد ، ولی مزیت آن اینست که حالت مایع دارد و پوشش بیشتری به غذای پراکنده میدهد .

 مواد معدنی با کیفیت بالا :

مواد معدنی با کیفیت بالای قابل دسترس مانند :

·        Chelates .

·        Proteinates .

·        Copper lysine comlex .

·        Chelated iron .

·        Zinc proteinates .

میتوانند جایگزین منابع طبیعی که نیازهای متخصصان تغذیه را برآورده می کنند بشوند . مواد تشکیل دهنده سلنیوم زمانی که بصورت Seyeast فراهم شده و آماده میشود می تواند اثرات مشخصی را بر روی متابولیسم داشته باشند و بنابراین کمک به افزایش وضعیت سلامتی پرنده می کند .

 

نتیجه گیری :

بزرگترین دلیل اثرات مثبت بر وضعیت سلامت ، عملکرد رشد استفاده از مواد مغذی و مطلوب میباشد. پس علت استفاده گسترده از مکملهای غذایی و افزودنیها چیست؟ اگرچه آنزیمهای غذایی و آمینواسیدها جنبه تجاری پیدا کرده اند ولی در ناحیه پروبیوتیکها پیشرفت کمتری حاصل شده است . بنظر میرسد که تلاش و ممارست بیشتری برای تاثیرگذاری بر روی کیفیت محصولات طیور لازم است .

به امید آنروز .

 

 

منبع :

Featured Poultry Articles At Poulvet.com

www.IPIran.com/alirezagaeeni

 

 

روشهاي مختلف كنترل ميكروارگانيسم هاي بيماريزا در خوراك طيور

روشهاي مختلف كنترل ميكروارگانيسم هاي بيماريزا در خوراك طيور

خوراك يك ناقل عمده ي بالقوه براي انتقال ميكروارگانيسم ها به بدن طيور محسوب مي شود. در سالهاي اخير بررسي هاي دقيقي در ارتباط با آلودگي هاي باكتريايي توليدات طيور بعمل آمده است.

  ط با آلودگي هاي

ادامه نوشته

جيره نويسي در تغذيه طيور ، افزايش توليد

جيره نويسي در تغذيه طيور ، افزايش توليد را به دنبال دارد .

جيره نويسي در تغذيه طيور افزايش توليد را به دنبال دارد . به طور كلي طيور به انداره اي غذا مي خورند كه در اين صورت خوراك دادن به صورت اختياري يا آزاد امري غيرمنطقي نخواهد بود. در بعضی مرغداريها اصول جيره نويسي طيور از طرف مرغداران كمتر رعايت مي شود و بيشتر به صورت دلخواه و سنتي طيور تغذيه مي شوند . جيره نويسي بايد به نحوي تنظيم شود تا خوراك مصرفي روزانه تمام احتياجات مغزي حيوان را به نحو مطلوب تامين كند . ظرفيت دستگاه گوارش طيورمحدود است و لذا تغييرات مربوط به مقدار خوراك در محدوده ظرفيت دستگاههاي گوارش نوسان پيدا مي كند بنابراين اگر جيره غذايي از نظر انرژي فقير باشد حيوان نمي تواند به حدي غذا مصرف كند كه احتياجات انرژي خود را تامين كند .
هنگامي كه ملاك اصلي جيره را غلظت انرژي قرار دهيم در جيره نويسي عملي سطح انرژي بايد مشخص شده و سپس ساير مواد مغذي را نسبت به سطح انرژي تنظيم كنيم ، به نحوي كه با مقدار خوراك مورد انتظار احتياجات مواد مغذي براي توليد گوشت و تخم مرغ تامين شود . جيره هاي پر انرژي معمولا بازده بيشتري دارند اما از طرفي در حالت خوراك دادن به صورت آزاد ممكن است مقدار خوراك مصرفي از احتياجات انرژي تجاوز كند .لازم به ذكر است از شرايط محيطي پرورش گونه هاي طيور ، احتياجات مغذي براي هر نژاد و نوع توليد از معيارهاي انرژي به منظور پايه گذاري اصولي در احتياجات مغذي طيور مي باشد . از آنجايي كه فراهم آوردن شرايط محيطي مطلوب براي پرورش طيور در اين صنعت امكان پذير و اقتصادي بوده در جيره نويسي طيور و برنامه هاي تغذيه اي طيوربه راحتي مي توان طبق توصيه هاي مخصوص هر نژاد عمل كرد.با افزايش گرماي محيط به ازاي هر درجه سانتيگراد از ناحيه آسايش به بالا مقدار خوراك مصرفي 5/1 درصد كاهش پيدا مي كند . براي جوجه هاي گوشتي ، سرعت رشد و رسيدن به وزن مناسب براي فروش مد نظر بوده كه براي اين امر محدوديت غذايي وجود ندارد و بايد گله را به خوردن غذايي بيشتر تحريك كرد . در تغذيه طيور وقتي صحبت از پروتئين مي شود در واقع احتياجات اسيدهاي آمينه را مي بايست در نظر گرفت ، چون جذب پروتئين از روده به صورت اسيدهاي آمينه صورت مي گيرد. در جيره نويسي طيور ، پروتئين و مقادير اسيدهاي آمينه و نسبت هر يك از آنها به انرژي اهميت زيادي دارد و براي حصول حداكثر بازده جيره نويسي به جاي پروتئين بايد اسيدهاي آمينه را تنظيم كرد . بازدهي جيره هاي غذايي به سطح انرژي ، پروتئين و نسبت انرژي به پروتئين بستگي دارد .

سبوس برنج فرآوري شده : جايگزيني مناسب براي غلات در جيره هاي طيور

سبوس برنج فرآوري شده : جايگزيني مناسب براي غلات در جيره هاي طيور

سبوس برنج يك تركيب غذائي فراوان و تا حدي گران در بسياري از كشورها بخصوص در آسيا مي باشد اما ارزش تغذيه اي آن به علت وجود مواد ضد تغذيه اي موجود در آن پايين مي باشد.

ادامه نوشته

استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور

استراتژیهایی جهت حداقل سازی وجود مواد غذایی در مدفوع طیور

 

دیده شده است که نگرانی هایی در مورد انتشار آلودگی مدفوع طیور بوجود آمده است . یکی از کلیدهای اساسی که سبب کاهش آلودگیهای ناشی از وجود مواد غذایی در مدفوع طیور میشود دستکاری جیره غذایی طیور میباشد . بطور کلی ..

ادامه نوشته

بافت دان و عملکرد مرغ گوشتی

 

تغذیه مهمترین امر در پرورش طیور بوده و حدود 75 تا 80 درصد هزینه تولید را شامل می شود بنابراین با توجه به اهمیت و ضرورت ان لازم است که مدیریت تغذیه و کاربرد روش های جدید مدیریتی به عنوان یک مساله مهم وجدی مدنظر پرورش دهندگان قرار گیرد تحقیقات و گزارش های متعدد منتشره حاکی از آن است که بافت دان تاثیر بسزایی درعملکرد مرغ گوشتی دارد وبه ویژه دان پلت ، سرعت رشد را بهبود بخشیده کارایی دان را افزایش می دهد در این مقاله تاثیر بافت و شکل دان بر صفات تولیدی مرغ گوشتی مورد بررسی قرار می گیرد .

 

اشکال دان

جیره های طیور به سه شکل آردی ، کرامبل و

ادامه نوشته

كنسانتره

كنسانتره چيست؟

معني کلمه کنسانتره عبارت است از فشرده شدن ، متمرکز شدن يا تغليظ شدن ، اما تعريف آن در علم تغذيه دام عبارت است از خوراک هايي که   داراي  انرژي زياد ، پروتئين بالاي 7% و فيبر زير 18% باشند .  در تغذيه دام که 70% از هزينه هاي يک واحد دامپروري يا مرغداري را در بر مي گيرد خوراک دام بايد داراي سه ويژگي مهم باشد :

1) کيفيت خوراک

2) قيمت خوراک

3) خوش طعمي و خوش خوراک بودن آن

 

 

ادامه نوشته

مدیرت تغذیه (نکات مهم در در هنگام تهیه و مصرف جیره غذایی طیور)

مدیرت تغذیه

سلام امروز در مورد یکی از ارکان اصلی مرغداری یعنی تغذیه که هم از لحاظ اقتصادی و چه هزینه های تولید بسیار اهمیت داره بحث کنیم .

 

جیره های مرغ گوشتی باید طوری تنظیم گردد که تعادل مناسبی میان انرژی , پروتئین , اسید امینه, مواد معدنی, ویتامین ها و اسید های چرب ضروری را برقرار نموده و امکان رشد و بدست آوردن ضریب تبدیل مناسب از پرورش را میسر سازد . همچنین در تغیه توجه به کیفیت مواد بسیار حائز اهمیت است .

نکات مهم در در هنگام تهیه و مصرف جیره غذایی طیور

1- ذرت منبع اصلی تامین انرژی طیور میباشد . این ماده پر انرژی و قابل هضم است و منبع خوبی از نظر ویتامین آ برای جوجه محسوب میگردد . با انبار کردن بیش از حد ذرت و نگه داری آن به مدت طولانی در انبار در حدود 30% از منبع ویتامینی ذرت کاهش مییابد .نگهداری و انبار نمودن ذرت از سایر دانه های غلات مشکل تر میباشد . زیرا زود مورد حمله قارچ ها واقع میشود . به این دلیل باید از ذرت خشک بدون رطوبت استفاده نمود .

2- کنجاله سویا حاوی 42- 46 درصد پروتئین بوده و از لحاظ منبع پروتئین گیاهی بسیار غنی میباشد .

3- دانه گندم یکی از غلات پر انرژی بوده و پروتین آن از ذرت بیشتر و انرژی آن کمتر است .و دارای فیبر کم میباشد .

4- ملاس از نظر انرژی غنی است و در مسمومیت و جلوگیری از یبوست و دفع بیشتر مدفوع و ادرار از آن استفاده میشود .

5- کنجاله تخم پنبه دارای مقدار زیادی گوسیپول میباشد که این ماده برای جوجه های گوشتی سمی و خطرناک محسوب میشود . لذا مصرف آن در جیره گوشتی توصیه نمیشود .

6- پودر ماهی سرشار از پروتئین و اسید های امینه میباشد . پودر ماهی نباید بیش از 5 درصد نمک و 8 درصد چربی داشته باشد چرا که باعث ایجاد مسمومیت در گله خواهد شد .

7- پودر گوشت دارای مقدار زیادی کلسیم و فسفر میباشد . اگر تهیه آن بهداشتی و خوب نباشد و یا در نگهداری آن دقت نشود باعث ایجاد مسمومیت شدید در طیور خواهد شد .

8- میزان پروتئین بالانس شده در جیره مورد استفاده باید به حدی باشد که سبب خرابی بستر و دفع نیتروژن اضافی نگردد . با استفاده از اسید های امینه ضروری به صورت مصنوعی در جیره میتوان سطح پروتئین را بهتر کنترل نمود .

9- اندازه ذرات و اجزای مورد استفاده در دان باید با توجه سن چثه جوجه تنظیم گردد . توجه به این نکته ضروری است که بطور کلی پرندگان دانه خوار هستند و حتی المقدور باید با توجه به نیاز جوجه از استفاده از دان کاملا آردی و پودر شده خودداری نمود . چرا که باعث بالا رفتن ضریب تبدیل غذایی و افزایش پرت دان و کاهش بهره وری واحد مرغداری میگردد.

 

ir-agri.com

 

دستکاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی

دستکاریهای تغذیه ای برای افزایش پاسخهای ایمنی در جوجه های گوشتی

 در حال حاضر، هدف از پرورش طیور تجارتی، رسیدن به بالاترین وزن نهایی و حداکثر تولید تخم مرغ به ازای هر واحد مصرف خوراک می باشد. بهر حال بین صفات تولیدی و پاسخهای سیستم ایمنی و صفات مربوط به مقاومت به بیماریها همبستگی منفی وجود دارد.

ادامه نوشته

پیشگیری از عفونت كلی باسیلوز از راه خوراك در مرغداری

 پیشگیری از عفونت كلی باسیلوز از راه خوراك در مرغداری
________________________________________
باكتری اشرشیا كلی ( Escherichia) زمانی بیماری زا می شود كه pH لوله گوارش از ۵ بالاتر رود. با استفاده از تركیبات خاص در جیره غذایی، خوراندن لاكتوباسیل ها یا بعضی از اسید های پوشش دار می توان اسیدیته دستگاه گوارش را حفظ كرد.

ادامه نوشته

کنجاله سویا و نقش آن در تغذیه طیور

کنجاله سویا و نقش آن در تغذیه طیور

 با توجه به روند فزاینده افزایش جمعیت منابع محدود و فقر و گرسنگی پنهان لازم است برنامه اقتصادی همه جانبی ای تدوین گردد در بخش کشاورزی و زیر مجموعه آن دامپروری و پرورش طیور یکی از مواردی است

ادامه نوشته

جایگاه پنبه دانه در طبقه بندی خوراک

 

جایگاه پنبه دانه در طبقه بندی خوراک :

خوراکهای مورد نیاز در تغذیه طیور از موادی مغذی تشکیل شده که پس از جذب و ورود به خون هر یک به طریقی در اعمال حیاتی بدن حیوان نقش ایفا می کنند .

ادامه نوشته

کلسيم مورد نياز مرغهاي تخمگذار

کلسيم مورد نياز مرغهاي تخمگذار

بر اساس تحقيقات به عمل آمده کلسيم مورد نياز گله هاي تخمگذار طي هشتاد و پنج سال اخير مرتبا تغيير يافته است در صورت تغذيه گله هاي تخمگذار با دان حاوي کلسيم ناکافي بيش از 150 نوع علايم کمبود کلسيم بروز مينمايد که مي توانند موجب کاهش توليد شوند ....
  

ادامه نوشته

مولانا و طیور

 با سلام

 برای آشنایی بیشتر با طیور و ماکیان در ادبیات هم این غزل رو از مولانا گذاشتم .

یه بار خوندش خالی از لطف نیست٬ 

امیدوارم خوشتون بیآد ... .

 

اگر چه ما نه خروس و نه ماکیان داریم		ز بیضه سر کن و بنگر که ما کیان داریم
به آفتاب حقایق به هر سحر گوییم		تو جمله جانی و ما از تو نیم جان داریم
گر از صفات تو نتوان نشان نمود ولی		ز بی‌نشانی اوصاف او نشان داریم
دل چو شبنم ما را به بحر بازرسان		که دم به دم ز غریبی دو صد زیان داریم
چو یوسف از کف گرگان دریده پیرهنم		ولی ز همت یعقوب پاسبان داریم
به دام تو که همه دام‌ها زبون ویند		که هر قدم ز قدم دام امتحان داریم
ولیک بندگشا هر دم آن کند با ما		که مادر و پدر و عم مگر که آن داریم
بنوش کردن زهر این چه جرات است مگر		ز کان فضل تو تریاق بی‌کران داریم
به خرج کردن این نقد عمر مبتشریم		ز عمربخش مگر عمر جاودان داریم
نگیرد آینه زنگار هیچ اگر گیرد		ز عین زنگ بدان روی دیدمان داریم
یقین بنشکند آن نردبان وگر شکند		ز عین رخنه اشکست نردبان داریم
رهین روز چرایی چو شب کند روزی		مکان بهل که مکانی ز لامکان داریم
بهار حله دریدی ز رشک و زرد شدی		اگر بدیش خبر کاین چنین خزان داریم
دهان پر است و خموشم که تا بگویی تو		کز آن لب شکرینت شکرفشان داریم

 

دیوان شمس  مولوی

 

 

                                                                                                                       

آواز پرندگان

آواز پرندگان

 

همه ما از شنیدن آواز پرندگان لذت می بریم، اما آنها برای زیبایی نمی خوانند. آواز از نظر آنها وسیله ای برای انتقال پیام و برقراری ارتباط است. پرنده سعی می کند در این کار مهارت کسب کند تا پیام خود را بهتر برساند
...
 

ادامه نوشته

شباهتها و تفاوتهای شترمرغ و سایر ماکیان

 

در طول قرون گذشته مصرف گوشت و تخم ماکیان به طور مستمر افزایش چشمگیری داشته است و هر روزه شاهد تبلیغات بیشتری در این خصوص می باشیم علاوه بر اینکه دانشمندان و کارشناسان همواره در صدد یافتن راه هائی هستند که آنها را به سمت تولید بیشتر و با کیفیت تر هدایت کند.

 

ادامه نوشته

قرقاول

نام انگلیسی : Pheasant

نام فرانسوی: Faisan Commun

نام علمی (لاتین: Phasianus Colchicus )

 

چطور پیدایش کنیم :

نر 75 تا 87 سانتی متر ، ماده 53 تا 62 سانتی متر . پرنده‌ای آشنا که دمی دراز و نوک تیز دارد . پروبال نر بسیار رنگارنگ ، سرش به رنگ سبز سیر براق و پوست برهنه دور چشمش قرمز روشن است و گوشپرهای کوتاهی دارد ( به نظر شاخک ) . رنگ پروبال بر حسب نژاد و اصل پرنده متغیر می باشد ولی معمولا یک طوق گردنی سفید دارد . البته نژاد ایرانی این پرنده فاقد طوق سفید گردن و همینطور گوشپرهای کناری سر است . رنگ پرنده ماده ملایم و بطور کلی لکه‌لکه قهوه‌ای با زمینه نخودی است و دمی دراز ولی کوتاهتر از پرنده نر دارد . این پرنده هنگام احساس خطر معمولا پرواز نمی کند ، بلکه به سرعت می دود و پنهان می شود . پروازش پرتوان و آغاز آن پرسرو صداست . در ارتفاع کم پرواز می کند و مدت پروازش معمولا کوتاه است . )

زیستگاه :

حاشیه جنگل ها ، کشتزارها ، بوته‌زارها و نی‌زارها .

روی زمین و زیر گیاهان کوتاه و سرخس‌ها آشیانه می سازد

 

پراکندگی :

قرقاول از پرندگان بومی ایران است ، روزگاری این پرنده را می توانستیم در هر باغ و کشتزاری دیده باشیم

اما به رغم شکارهای بی رویه ؛ هم اکنون چندان به وفور یافت نمی شود ، هرچند که این پرنده در حمایت سازمان محیط زیست و شکار ممنوع قرار دارد ، اما در طی ۱۷ سال گذشته تعداد آنها به شدت رو به کاهش نهاده . و این به دلیل عدم وجود زیستگاه و پناهگاه مناسب برای این پرنده زیبای ایرانی‌ست ، تعدادی از این پرندگان به سبب نابودی زیستگاه های اصلی خود به فرودگاه ها و دشت های غیر قابل دسترس عموم پناه آورده اند و به رغم عادی دانستن وضعیت این پرنده توسط سازمان محیط زیست ، این پرنده در معرض خطر انقراض نسل قرار دارد .!

              www.iranbirds.com         

بلدرچین

نام انگلیسی: Quail

نام فرانسوی: Caille des bles

نام علمی (لاتین: Coturnix Coturnix)

چطور پیدایش کنیم :

17 سانتی متر ؛ پرنده‌ای کوچک و به ظاهر شبیه کبک است . معمولا بهترین نشانه شناسایی آن صدای مشخص پرنده نر می باشد ، بدنش به طور کلی خاکی‌رنگ است و در سطح پشتی راه‌راه فراوان نخودی و سیاه دارد . سطح شکمی آن کمرنگ‌تر است و پهلوهایش رگه‌های تیره و روشن دارد ، تارکش قهوه‌ای پرنگ است . با یک نوار کمرنگ در وسط و یک نوار بلند کرم رنگ در بالای هر چشم .پرنده نر نوارهای سیاه رنگی روی گلو دارد . پرنده ماده گلوی نخودی رنگ یکدست و سینه خال‌خال دارد . پروازش کندتر و معمولا کوتاه مدت‌تر از کبک است . در فصل زاد و ولد کمتر می توان آن را از محل اختفایش وادار به پرواز کرد .

 

زیستگاه :

به ندرت در فضای باز دیده می شود  . غالبا در چراگاه های ناهموار ، کشتزارهای غلات و بین علفهای انبوه

و نظایر آن بسر می برد و زادوولد می کند

 

پراکندگی :

بطور کلی تابستانها فراوان است .

معدودی از آنها زمستانها در زمینهای کم ارتفاع سراسر ایران باقی می مانند... .

iranbirds.com